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大闸蟹来不及下水箱,就被提走了

2019-11-08 09:58:17   【浏览】1276

优质螃蟹刚刚上岸,国庆黄金周是吃螃蟹的黄金时期。

“中秋节吃月饼还是大闸蟹?”杭州每年的中秋节都有月饼和大闸蟹。

“一位顾客早上7点来商店取货。货物已经缺货,并已得到补充。螃蟹还没来得及放进水箱就被带走了。”在王凤起路大闸蟹总部,创始人王志强忙得连喝酒的时间都没有。中秋节,杭州人为了大闸蟹非常努力地战斗。

“今年中秋节来得很早。我们没想到大闸蟹会这么热。”昨天,王志强和他所有的朋友都早到了。主商店准时在7点开门,排队很快就开始了。今年的中秋节比去年早10多天。得益于良种繁育,大闸蟹已经赶上了中秋节的“时间表”,但总体数量相对较少。"从早期螃蟹优惠券的销售情况来看,今年的数量相当惊人."王志强解释说,今年早些时候,他们把苏州周边地区的螃蟹工人带到了杭州。

“蟹肉上菜味道淡”,在这个中秋节,杭州人的中秋节家宴上,王氏基地共运送了约20,000斤,并陆续送到各个商店。“只要到商店,就是抢劫和清空。以总公司为例,它已经组成了大约6倍。”

大闸蟹最经典的方法是在水中蒸,加入一点紫苏和一点啤酒来保证螃蟹的原味。蟹肉清甜,蟹膏芳香。

俗话说,九月绕肚脐,十月凌厉。现在雌蟹的质量相对较好。再过10天,国庆节就要到了,大闸蟹会享受到最好的味道。

钱江晚报记者陈杰

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